• آشپزی

آموزش آشپزی (خوراک ایرانی )با سرکارخانم فاطمه اسلامی

ارسال شده در: هومینو | ۰

عدس پلو مجلسی

موادلازم:
برنج ۴پیمانه
عدس ۲پیمانه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
کشمش به مقدارکافی
زعفرون ۱قاشق چایخوری
پیاز ۱عدد
زرشک به دلخواه
نمک وفلفل به میزان لازم
کره یک بسته۵۰ گرمی
طرزتهیه:
ابتدا برنج خیس خورده رادرآب جوش نمک زده ریخته ومیزاریم تا مغز برنج پخته شودوسپس شعله چراغ وخاموش وعدس روداخلش ریخته وابکش میکنیم وبعد درظرف موردنظرمیزاریم دم بکشه.
برای گوشت قلقلی هم یک عددپیاز رنده شده باسیصدگرم گوشت چرخکرده ،نمک،فلفل،زعفرون مخلوط و ورز داده وبصورت قلقلی دراورده ودرماهیتابه گذاشته ابش کشیده وباکمی کره تفت میدیم.
برای کشمش هم کمی کره درظرف موردنظرریخته وکشمش خیس خورده(یکربع خیس بخوره) داخلش ریخته وکمی زعفرون زده وتفت کوچیکی میدیم.
زرشک هم باکمی کره وزعفرون روی شعله خیلی کم تفت میدیم(شعله خیلی کم باشه ترجیحا روی بخارکتری بهتره تارنگ زرشک براثرحرارت تغییرنکنه).
خوب تزیین هم بسته به سلیقه هرجوردوست دارید.
میتونید مثل من بصورت دورانی ازپلوی.
زعفرونی،کشمش،پیازداغ،زرشک،گوشت قلقلی درست کنید.
امیدوارم لذت ببرید

آشپزی
آشپزی

 

منبع :براساس دست نوشته های سرکارخانم فاطمه اسلامی

 

حتمابخوانبد:

خورش آلواسفناج

 

  • یازسازی
  • بازسازی

نکات بازسای ۳

ارسال شده در: هومینو | ۰

بازسازی آشپزخانه

آشپزخانه از دید معماران قلب خانه می باشد و معمولا خانم های ایرانی بیشترین زمان را در این فضا می گذرانند و آشپزخانه در زیبایی دکوراسیون داخلی منزل سهم بسزایی دارد. بخصوص امروزه که آشپزخانه ها بصورت اپن می باشند بیشتر در معرض دید هستند. بازسازی آشپزخانه امروزه شامل تعویض کابینت ها , تخریب دیوارها , تخریب آرک های قدیمی و رابیتس کاری ها , نوسازی و یا حتی در صورت لزوم جابه جایی لوله کشی ها , کف سازی , کاشی بین کابینتی و … می باشد.

اگر شما قصدی کلی در بازسازی آشپزخانه شامل اسباب و وسایل موجود در آشپزخانه، کابینت ها، پرده ها، کف و وسایل برقی داشته باشید بسیار پر هزینه خواهد شد.

ولی به روش های دیگر نیز می توان در آشپزخانه تغییرات ایجاد نمود و مجبور نیستید که برای ایجاد این تغییرات هزینه ی زیادی پرداخت کنید و مبلغ زیادی را کنار بگذارید.

یازسازی
یازسازی

روش های هوشمندانه ای برای ایجاد تغییر و تحول و نو تر به نظر رسیدن آشپزخانه وجود دارد. شما با این تغییرات ساده، آشپزخانه قدیمی خود را به محیطی جدید و مدرن تبدیل می نمایید.

و در نظر داشته باشید که جهت تعویض کابینت ها اگر شما طرفدار سبک کلاسیک می باشید کابینت ممبران پیشنهاد ما به شما می باشد و اگر طرفدار سبک مدرن هستید کابینت های گلاس را پیشنهاد می کنیم.

نکات مورد توجه در بازسازی آشپزخانه:

  •     نوسازی درب های کابینت
  •     استفاده از ابزار ها و وسایل جدید و مدرن
  •     نو سازی کف آشپزخانه
  •     تعیین مناسب ارتفاع کابینت ها
  •     ساختن یک کانتر زیبا برای ورودی آشپزخانه
  •     استفاده کردن از ساختار جزیره ای
  •     همخوانی داشتن با دیگر اجزای خانه
    بازسازی
    بازسازی
  • بازسازی
  • بازسازی

نکات بازسازی ۱

ارسال شده در: هومینو | ۱

امروزه بازسازی داخلی منزل از محبوبیت فراوانی برخوردار است، در واقع بازسازی در منازل مسکونی می تواند نیاز خانواده ها به تجربه محل زندگی جدید را با هزینه ای مقرون به صرفه فراهم نماید.شامل دکوراسیون داخلی منزل ، تعویض کابینت آشپزخانه , کمد دیواری ,  تغییر در نوع تیغه بندی ها، کف سازی، سقف کاذب , کف دوبلکس و … می باشد . در بازسازی داخلی کلیه اعمال همچون سیستم های سرمایش و گرمایش , تاسیسات و لوله کشی ها , رفع نم در سرویس ها و سالن ها مورد بررسی قرار می گیرد. همچنین شامل سایر تغییرات مانند نقاشی کاغذ دیواری , لمینیت , کابینت , تعویض درب ها و … می باشد.

تصمیم گیری در اجرا و نوع پوشش دیوار ها

در این مرحله بیشتر به بحث طراحی دکوراسیون داخلی پرداخته می شود . شما گزینه های بسیاری پیش رو دارید که باید یکی را به عنوان پوشش دیوار خود انتخاب کنید. پنل های دکوراتیو سه بعدی , پوستر سه بعدی , دیوار پوش , سنگ دکوراتیو، شیشه تزیینی، تایل آلومینیومی و کاغذ دیواری و بسیاری از گزینه های دیگر، همه از جمله گزینه  هایی برای انتخاب هستند که در این مرحله در می توانید بهتین نوع پوشش را برای دیوار منزل خود انتخاب کنید. البته بهتر است قبل از انتخاب نوع پوشش ، حتما نمونه کارهای اجرا شده مختلف و متنوعی که ما به شما ارائه می دهیم را به دقت بررسی کنید و با توجه به اصول معماری داخلی تصمیم گیری کنید.

نحوه چیدمان و طراحی منزل

هرچقدر هم که برای بازسازی داخلی منزل خود هزینه کرده باشید، زمانی این هزینه دارای ارزش می باشد که با نحوه چیدمان و طراحی داخلی منزل شما دارای هارمونی باشد و باعث زیبایی هر چه بیشتر منزل شما شودو باعث زیبایی هر چه بیشتر منزل شما شود

  • ناهار
  • ناهار
  • حوموس
  • شام

راه های ساده کاهش وزن ۲

ارسال شده در: هومینو | ۰

راه های ساده کاهش وزن ۲

 

در وبلاگ پیشین در مورد راه های ساده کاهش وزن متذکر شدیم که شامل داشتن رژیم غذایی سالم و ورزش روزانه بود. در ادامه راهکار های دیگه داشتن رژیم غذایی مناسب ذکر خواهید شد.

۱.صبحانه سبک با پروتئین سنگین

ضبحانه
ضبحانه

روز خود را با صبحانه سرشار از پروتئین آغاز کنید تا برای کل روز انرژی داشته باشید و قند خونتان برای باقی روز حفظ شود.

برای صبح یک صبحانه حاوی ۴۰۰ کالری می تواند متواند مفید باشد و هر روز در زمان مشخصی آن را میل کنید.

۳ مدل صبحانه برای خود در نظر داشته باشید که تنوع غذایی داشته باشید.

صبحانه خود را با یک لیوان چای تلخ و یا یک لیوان آب با مقداری لیمو تازه میل نمایید.روزتان را با یک دسر توت فرنگی و مافین شروع کنید.یک کاسه کوچک ماست کم چرب با چند توت فرنگی که داخل آن خورد می کنید و یک قاشق غذاخوری گرانولا و مجدد روی آن ماست و تمشک و گرانولا بریزید و میل کنید و همچنین می توانید آن را با نان جو و کره بادام زمینی نیز میل نمایید.

بلغور جو به همراه میوه خشک و آجیل یک صبحانه مقوی و دارای فیبر کافی است.

یک سوم لیوان شیر بدون چربی را با دو قاشق غذا خوری جو دو سر بدون اضافه کردن شکر و آن ها را در مایکرویو و یا روی گاز آن را بپزید و پس از پخته شدن، با دوقاشق کرنبری و گردو مخلوط کرده و میل نمایید.

از کربوهیدرات زیاد در وعده صبحانه اجتناب نمایید چون باعث افزایش قند خون می شود.

۲.برنامه ناهار متعادل

ناهار
ناهار

داشتن برنامه غذایی منظم به شما  کمک می کند که به درستی برای میان وعده های خود برنامه ریزی کنید. به طور مثال داشتن یک برانامه غذایی منظم و خوردن ناهار در زمان مشخص در هر روز به شما کمک می کند تا در مورد میان وعده خود برنامه ریزی کنید.برنامه ناهار شما یک وعده غذایی ۵۰۰ کالری و یا کمتر باشد با برنامه متنوع که تمامی نیاز های بدن شما را تامین کند.

مانند:یک ظرف لوبیا با نان جو و مقداری سالاد به همراه پنیر کم چرب و در آخر برای دسر هم مس توانید یک تکه شکلات تلخ میل نمایید.  سعی کنید غذاهای دریایی را به برنامه هفتگی غذای خود اضافه نمایید.ماهی و سبزی پلو

ناهار
Indian mackerel Rastrelliger kanagurta

ماهی را با یک قاشق روغن زیتون سرخ کرده و یا در فر بگذارید که میزان کمی روغن استفاده شود و با ادویه و نمک و فلفل آن را طعم دار نمایید و با نصف لیوان برنج میل نمایید.

و به عنوان دسر سیب پخته به همراه دارچین و عسل میل نمایید تا از سردی ماهی کم شود.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ساندویچ سبزیجات و حوموس می تواند میزان زیادی از پروتئین را تامین می کند ،می توانید حوموس را به راحتی خودتان تهیه نمایید.

حمص ترکیبی اعجاب انگیز  مدیترانه ای از نخود و ارده است که آز آن هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان

سس روی هویج و کرفس و روکش نان برشته استفاده می شود .

مواد لازم :

سیر                                 ۴ حبه

لیمو                                یک عدد(پوست و آب آن)

نخود آب پز شده               ۲ لیوان    ( قبل پخت یا بعد از آن پوست نخود گرفته شود )

ارده کنجد                       ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون                  ۳قاشق غذاخوری – می توانید از چند عدد زیتون سیاه پر چرب به عنوان جایگزین استفاده کنید .

آب آشامیدنی                  ۲ قاشق غذاخوری

نمک                             نصف قاشق مرباخوری از کمتر زدن نمک ضرری نخواهید نمود

فلفل قرمز                              یک  سر انگشت یا بیشتر به ذائقه خودتان ( من همیشه از نوع سیاه و تازه آن استفاده می کنم )

جعفری خرد و ریز شده     مقداری جهت تزئین قبل از سرو

طرز تهیه :

کلیه مواد را با گوشت کوب برقی پوره می کنیم ( یا در چرخ کوشت  چرخش می کنیم اگر حجمش زیاد بود ) یا در مخلوط کن ریخته  تا مخلوط نرمی بدست بیاید .

مخلوط را در ظرف مناسب ریخته و با پشت قاشق صاف می کنیم و با جعفری تزئین میکنیم .

حوموس
حوموس

طرز تهیه حرفه ای تر آن به قرار زیر است :

نخود ها را حساب خیسانده و چند نوبت آب آن را دور می ریزیم و همراه نمک و سیر تا مغز استخوانش آب پز می کنیم .

نخود ها را پوست گرفته با مقداری روغن کنجد  مخلوط کرده و هم می زنیم تا روغن جذب نخود ها شود به آن اندکی  فلفل قرمز

اضافه کرده و آب لیمو زده با اندکی رنده پوست لیمو و برش های آن  و چند عدد زیتون سیاه  سرو می کنیم

یک ناهار سنگین و با میزان کربوهیدرات بالا منجر به گرایش بیشتر به کربوهیدرات ها و افت انرژی در ساعات بعد از ظهر می شود

 

 

 

 ۳.شام سالم

شام
شام

وعده شام یک وعده مهم است،مهم این است که شما چه چیزی میل می کنید.یک بشقاب پر بخورید ولی بتید یکسری موارد را رعایت نمایید،چون پس از وعده شام شمادیگر فعالیتی ندارید و بدن شما چیزی را که میل می کنید به سختی می سوزاند باید یک شام با چربی و کربوهیدرات بسیار کم میل نمایید.

تمرکز خود را روی پروتئین و سبزیجات نگه دارید.استفاده از گوشت های گریل شده با میزان چربی کم می تواند گزینه خوبی باشد.گزینه بعدی می تواند حبوبات پخته باشد که هم پروتئین بدن را تامین می کند و همچنین از میزان زیادی فیبر برخوردار است.

انواع سوپ های سبک نیز گزینه خوبی برای وعده شام هستند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. آب به جای همه نوشیدنی های شیرین

  2. لیمو
    Lemon mint infused water recipe

آب به سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند و

باعث شاداب یدن پوست شما می گردد و هنگام ورزش کردن از شل شدن پوستتان جلوگیری می کند.

 

نوشیدنی ها شیرین مثل نوشابه را با آب با مقداری لیمو تازه جایگزین نمایید. این کار باعث کاهش میزان هورمون انسولین در بدن شما می شود و از اشباع شدن چربی در بدن جلوگیری می کند. چای سبز یک گزینه عالی برای افزایش میزان متابولیسم بدن می باشد و حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان می باشد.به اسن معنی که به بدن شما کمک می کند تا با رادیکال های آزاد درون بدن که باعث پیری انسان می گردد مبارزه نماید.

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. برنامه غذایی

داشتن یک دفترچه می تواند به مقدار زیادی به شما کمک نماید. یک دفترچه مخصوص این کار تهیه نمایید و همه چیز را دقیق داخل آن بنویسید. مانند: میزان مصرف کالری و چگونگی موفقیت در حفظ برنامه غذایی.

افکار و احساسات خود را راجع به غذا خوردن یادداشت نمایید و به طور کامل بنویسید که آیا در هنگام صرف غذا احساس افسردگی می کردید و یا این که خوشحال یا عصبانی بودید؟

تمرکز بر احساساتتان می تواند در داشتن الگو های رفتاری غذا خوردن بر اساس احساسات بسیار کمک نماید.

برنامه غذایی
برنامه غذایی

 

 

حالی نو با هومینو

کاری از تیم ترجمه هومینو

راه های ساده کاهش وزن

  • چگونه خانه خود را جایی مناسب برای کودکان کنیم؟

چگونه خانه خود را جایی مناسب برای کودکان کنیم؟

ارسال شده در: هومینو | ۰

چگونه خانه خود را جایی مناسب برای کودکان کنیم؟

خانه قلب خانواده است و باید خانه را به جایی تبدیل کرد که به یک مکان مناسب برای خاطره سازی تبدیل کرد.

گذراندن وقت با خانوده:

سبک مورد نظر خود را در خانه حفظ کنید اگر سبک مدرن مورد نظر شماست این سبک را حفظ کنید و همزمان نیاز های خانواده را نیز در نظر بگیرید.

 

گیاه های آپارتمانی در خانه نگه دارید

در نزدیکی درب ورودی با گیاهان با نگهداری آسان مثل کاکتوس هایی که برگ های گوشتی دارند وو تیغ ندارند و آن ها را در گلدان های سفالی بزرگ قرار دهید و یا روی گلدان های با پایه های فلزی با زرق و برق بیشتر قرار دهید.

 

اگر بر روی دیوار های خانه تان از رنگ های تیره استفاده کرده اید مثل سیاه یا طوسی و … و دوست دارید این رنگ را نگه دارید برای شاد کردن محیط و خارج کردن سردی از فضا از رنگ های گرم استفاده نمایید و از شلف های طبقه ای بر روی دیوار کمک بگیرید که هم تغییر کم هزینه ای است و هم سبک مدرن خانه حفظ می شود.

اتاق بازی

اتاق بازی کودکان را در نزدیکترین مکان به حال قرار دهید تا زمانی که مشغول دیدن تلویزیون وسایر کارهای خود هستید بچه ها را ببینید. این مکان را با یک درب یا پارتیشن از هم جدا کرده تا در صورت نیاز و یا داشتن مهمان درب را ببندید و در عین حال می توانید صدای بچه ها را بشنوید.

در اتاق بازی کودکان قفسه هایی را بسازید که کودکان راحت بتوانند از آن ها استفاده نمایند. استفاده از باکس های جا دار برای نگه داری وسایل بازی بچه ها و با کوسن ها و نشیمن های رنگی فضا را گرم و شاد نمایید و زمانی که مهمان دارید به سرعت می توانید وسایل بچه ها را جمع نمایید.

زندگی نو با هومینو 

همیار کودک با هومینو 

دکوراسیون داخلی و خارجی با هومینو

 

  • به دیوارهای ساده و یکنواخت خود جانی تازه ببخشید

به دیوارهای ساده و یکنواخت خود جانی تازه ببخشید

ارسال شده در: هومینو | ۰

به دیوارهای ساده و یکنواخت خود جانی تازه ببخشید

در این وبلاگ هومینو به شما کمک می کنیم تا بتوانید یک دیوار بدون استفاده در مغازه و یا به یک دیوار داخل منزلتان که ظاهری خسته کننده دارد جانی تازه ببخشید.

این راه های ساده و راحت را دنبال کنید تا بتوانید یک آینه با هزینه کم اما با ظاهری گرانقیمت بسازید.

وسایلی که نیاز دارید:

۱.قرقره کناف چند لایه

۲.آینه گرد به قطر ۳۰ سانتی متر

۳.گیره نگه دارنده قاب عکس

۴.میخ

مرحله اول:جای گذاری و عدد گذاری

جای آینه را بر روی دیوار با استفاده از مداد مخص کنید و مرکز آن را علامت بزنید. دور دایره را به ۱۶ قسمت تقسیم نمایید،جایی که هر خط دایره را قطع می کند علامت بزنید. هرنقطه را با استفاده از چسب نواری شماره گذاری کنید از ۱ تا ۱۶. از مرکز شروع کرده و کناف را به ترتیب دور هر میخ بپیچید و سپس به مرکز وصل کنید این کار را در جهت عقربه های ساعت انجام دهید.

مرحله دوم:میخ و چسب

در نقطه ،۱ یک خط عمودی به میزان ۴۰ سانتی متر به سمت خارج بکشید و با استفاده از یک وسیله اندازه گیری کرده و علامت بزنید و سپس به نقطه ۲ بروید و یک خط ۳۰ سانتی متری بکشید و انتهای آن را علامت بزنید. این کار را برای همه ۱۶ نقطه انجام دهید و بین ۴۰تا ۳۰ سانت ادامه دهید و به همه نقاط میخ بکوبید.این کار را به ترتیب عددی ادامه دهید.

مرحله سوم:قرقره کناف

با استفاده از راهنمای زیر کناف را دور میخ ها بپیچید و با گره به پایان برسانید.

ابتدا از میخ شماره ۲۵ و کناف را به دور میخ های ۷،۲۱،۳،۱۷،۱۵،۲۹،۱۱ و با شماره ۲۵ به پایان برسانید. سپس با شماره ۲۶ شروع کنید و کناف را بر روی میخ های ۸،۲۲،۴،۱۸،۱۶،۳۰،۱۲ و در آخر دور میخ شماره ۲۶ بپیچید.با میخ شماره ۲۷ شروع کرده و کناف را دور آن ها به ترتیب ۹،۲۳،۵،۱۹،۱،۳۱،۱۳ و در آخر ۲۷ بپیچید.با میخ شماره ۲۸ شروع کنید وکناف را دور آن ها بپیچید ۱۰،۲۴،۶،۲۰،۲،۳۲،۱۴ و در آخر با ۲۸ به پایان برسانید.

مرحله چهارم:کناف ها را دوباره بپیچید

از میخ ماره ۲۵ شروع کرده و به ترتیب در اطراف میخ ۱۱،۲۷،۱۰،۲۶،۹بپیچید.این الگو را ادامه دهید و کناف ها را بین میخ های داخلی و خارجی در جهت عقربه های ساعت با توجه به الگو بپیچید تا به میخ شماره ۲۵ برسید.

بدون برش دادن طناب از میخ شماره ۹ بگذرید و طناب را به دور میخ ۲۷،۱۱،۲۶،۱۰ بپیچید و همین الگو را ادامه دهید تا به میخ شماره ۱۰ برگردید.در آخر طناب را در جهت عقربه های ساعت به دور میخ های داخلی بپیچانید و میخ ها تا دایره در میخ شماره ۹ کامل شود.

مرحله پنجم:چسباندن آینه

در پشت آینه دو گیره بزرگ مخصوص قاب عکس وصل کنید و آینه را با توجه به فرمولی که توضیح داده شد قرار دهید.

زندگی نو با هومینو 

هومینو کارشناس آنلاین خدمات خانگی و اداری

  • دکوراسیون منزل با کاغذ دیواری های طرحدار

دکوراسیون منزل با کاغذ دیواری های طرحدار

ارسال شده در: هومینو | ۰

دکوراسیون منزل با کاغذ دیواری های طرحدار

پیشنهادی که برای شما در نظر داریم اگر کاغذ دیواری با طرح شلوغ دارید و طرح آن را دوست دارید بگذارید کاغذ دیواری شما بدرخشد.

می توانید فضا را اشیا و دکور های تزیینی کوچک و ساده دکور کنید که طرح کاغذ را تحت تاثیر قرار ندهید.یک آینه با طرح قاب ساده نیز می تواند برای جلوه بهتر دیوار کمک کند و شمع های دیواری باعث ایجاد یک محیط گرم می شود.

در این جا چند طرح از طراحان معروف دنیا هست که می توانید از آن ها الگو بگیرید.

۱.تن رنگ های طوسی

اگر می خواهید بر کاغذ دیواری مدرن خود تاکید بیشتری کنید به عنوان مثال طرح کاغذ دیواری روی دیوار طوسی با خطوط سفید است. برای تاکید بیشتری از مبلمان یا وسایل با خطوط به همان سبک استفاده نمایید مانند تصویر که از روتختی ساده سفید با نوار طوسی استفاده شده و یک آینه هم برای جلوه بیشتر در وسط دیوار نصب شده است.

  1. کاغذ دیواری طلایی

کاغذ دیواری با گل های طلایی بر روی یک دیوار کوچک برای جلوه بیشتر مناسب است و سعی شود از این کاغذ دیواری برای دیوارهایی که روی آن ها دکور و وسایل تزیینی ندارد استفاده شود.هماهنگی این کاغذ دیواری ها با رنگ سفید و یا طوسی روشن مناسب و زیباست.

۳.جشن گل ها

کاغذ دیواری های گل داری بیشتر برای فضای اتاق خواب مناسب است و برای زیاد شلوغ نشدن اتاق معمولا مانند کاغذ دیواری در تصویر نصف دیوار را رنگ ساده استفاده می کنند که در عکس از دیوارپوش سفید استفاده شده که می توانید از کاغذ های ساده و هماهنگ با رنگ زمینه کاغذ دیواری طرح دار خود استفاده نمایید.

۴.گوشه های بدون استفاده

برای گوشه های دیوار و یا فضای کوچک بین دو ستون فضای مناسبی برای استفاده از کاغذ دیواری های طرح دار است که هما ن طور که در تصویر مشاهده می نمایید این دیوار طرح های سنتی دارد و برای خانه های سنتی و یا دیوار کنار آشپزخانه می تواند مناسب باشد.باتوجه به طرح سنتی این دیوار می توانید از گلدان های گل های آپارتمانی جلوی آن استفاده نمایید.

زندگی نو با هومینو 

کاغذ دیواری با هومینو 

دکوراسیون داخلی و خارجی با هومینو 

 

  • سر و سامان دادن به اوضاع آشپزخانه

سر و سامان دادن به اوضاع آشپزخانه

ارسال شده در: هومینو | ۰

سر و سامان دادن به اوضاع آشپزخانه

سر و سامان دادن به آشپزخانه کاری زمان بر است اما در این جا شما را راهنمایی می کنیم که در زمان کوتاه بتوانید برخی  از کارهای منزل را انجام دهید.

۱.اگر ۱۰ دقیقه وقت دارید

وسایلی را که هر روز از آن ها استفاده نمی کنید را پیدا کنید.مثلا اگر به صورت دستی ظرف های خود را می شویید و آن ها را در جایگاه کنار سینک می گذارید تا خشک شود در مواقعی که ظرفی روی آن ها نیست آن ها را جمع کنید برای این کار می توانید از نمونه های آبچکان که تاشو هستند و جمع می شوند استفاده نمایید.

۲.اگر ۱۵ دقیقه وقت دارید

مرتب کردن شوینده های زیر سینک

مواد شوینده خود را بیرون بیاورید همیشه در بین آن ها شوینده هایی هست که انقدر استفاده نشدند خشک شده اند و یا ما با توجه به تبلیغات آن ها را خریداری کرده ایم ولی برای ما کاربرد چندانی نداشته اند.

این شوینده ها را در مکان مورد نظر که استفاده می کینم قرار دهید مثلا شوینده مخصوص حمام یا سرویس بهداشتی را در حمام یا کابینت دسشویی نگهدارید تا فراموش نکنید چه شوینده هایی در منزل دارید و آنهایی را که کلا استفاده نمی کنید از منزل خارج کنید تا مواد شوینده روی هم انبار نشوند.

و آنهایی که فقط در مواقع خاص مورد استفاده قرار می گیرند را به ظرف های پلاستیکی کوچکتر منتقل کنید تا جای کمتری بگیرند.

۳.اگر ۲۵ دقیقه وقت دارید

داخل کشوها و یا کابینت هایی که از وسایل پر هستند را مرتب کنید.

در این جا دو سوال باید از خودتان بپرسید:

آیا بیش از یک ماه از آخرین باری که از آن ها استفاده کرده اید گذشته؟

آیا چیز دیگری دارید که بهتر کار می کند؟

اگر جواب هر کدام از این سول ها بله بود،آن ها را اهدا کنید.آیا نمی توانید تصمیم بگیرید؟ بنابراین آن ها را در یک جعبه بگذارید و به انباری منتقل نمایید و تاریخ انتقال این وسایل به انباری را روی جعبه بنویسید در صورتی که بیش از یکسال در جعبه را باز نکردید این وسایل را اهدا کنید.

و سپس:

انباری خود را مرتب کنید.

یکی از راه های مرتب کردن و زیبا سازی فضای انباری و یا قفسه ها این است که ظروف پلاستیکی که رنگ آن ها رفته و یا خراب و کج شده است را باز یافت کنید و معمولا برای یک خانواده ۴ نفره ۱۲ عدد ظرف پلاستیکی برای نگهداری لوازم آشپزخانه با شکل یکسان و هم اندازه که فضای کمتری را اشغال می کنند و از نظر زیبایی بصری نیز مناسب هستند.

۴.اگر ۳۰ دقیقه وقت دارید.

داخل یخچال را مرتب نمایید.

هر مواد غذایی تاریخ انقضا دارد، برخی مواد غذایی دوستاران زیادی دارند و می توان آن ها را در ظروف کوچک در یخچال نگه داشت مثل میوه و ماست اما برخی دیگر از مواد غذایی که مثلا بعد از یک مهمانی باقی می مانند و مصرف نمی شوند را در فریزر نگهدارید ولی قبل از آن تاریخ فریز کردن هر ماده ای را روی آن بنویسید و اگر پس از چند ماه فریزر را خواستید مرتب کنید می توانید ببینید هر غذایی چه مدتی هست که داخل فریزر مانده است غذا های پخته شده که فریز می شوند نباید بیش از دو ماه از تاریخ فریز کردن آن ها گذشته باشد و برای سبزیجات و گوشت حداکثر تا ۶ ماه قابل نگهداری در فریزر می باشند و هر ماده غذایی که تاریخ آن ها گذشته است را دور بریزید.

حال نو با هومینو

نظافت منزل و محل کار با هومینو

  • امروز انجام دهید تا فردا آسوده باشید

امروز انجام دهید تا فردا آسوده باشید

ارسال شده در: هومینو | ۰

امروز انجام دهید تا فردا آسوده باشید

روزهای هفته با یک چشم به هم زدن می گذرند و بعد از کار و برگشتن به خانه انرژی انجام برخی کارها را نداریم. اما اگر چندکار را در فضای آشپزخانه انجام دهید باعث می شود در طول هفته وقت کمتری را در آشپزخانه بگذرانید.این راهنمایی ها به شما کمک می کنند تا راحت تر کار ها را به سرانجام برسانید و در وقت خود صرفه جویی کنید و زمان بیشتری را در کنار خانواده بگذرانید.

امروز انجام دهید تا فردا آسوده باشید

شام فردا را آماده کنید-دستور العمل های همیشگی را تغییر دهید

این کار نیاز به یک تلاش تیمی دارد،امروزه که خانم ها در کنار آقایون مشغول به کار هستند نیاز هست که هردو با هم فعالیت کنند تا کارها زودتر تمام شود و بقیه وقت خود را درکنار هم بگذرانید.

شروع کار بستگی به این دارد که کدام یک از از افراد خانواده زودتر به منزل می رسند اگر خانم یا آقا زودتر به منزل رسیدند کار رسیدگی به کودکان را انجام داده و تا حدودی کار مربوط به منزل را انجام دهند تا عضو دیگر به خانه برسند و آماده سازی غذا را آغاز کنند. به این صورت کار آماده سازی غذا زودتر به اتمام میرسد و تنها به یک نفر فشار نمی آید.

امروز انجام دهید تا فردا آسوده باشید

برای آماده سازی غذاهایی که مواد اولیه آن از فریزر بیرون می آیند و مدت زمان زیادی نیاز دارد تا یخ آن آب شود از شب قبل داخل یخچال بگذارید تا یخ آن کم کم آب شود و زمانی که می خواهید غذا را طبخ کنید دیگر نیازی به منتظر ماندن برای آب شدن مواد غذایی نیست و کار طبخ غذا زودتر انجام می پذیرد مثلا مرغ،گوشت،ماهی و…را می توانید از شب قبل داخل یخچال بگذارید تا یخ آن آب شود.

امروز انجام دهید تا فردا آسوده باشید

آماده سازی صبحانه

خوردن صبحانه هایی که از شب قبل می توانید آماده کنید تا در صبح وقت شما را نگیرد یکی از این مواد غذایی ماست است که می توانید داخل آن میوه خورد کرده و کمی عسل بزنید و در یخچال بگذارید و فردا صبح به عنوان صبحانه میل کنیدد که این خود یک غذای کامل است.

شستن ظرف ها قبل از خواب باعث می شود که وقت شما در صبح بابت شستن ظروف شب قبل گرفته نمی شود و شاید وقت آماده کردن صبحانه را هم در صبح داشته باشید به عنوان مثال می توانید از پودر های آماده ای که همه مواد مورد نیاز را در خود دارند فقط نیاز است که یکی از مواد غذایی مایع را که در روی بسته نوشته را مخلوط کنید و آماده نمایید.

امروز انجام دهید تا فردا آسوده باشید

آماده سازی میز صبحانه

یکی از راه های دیگر آماده سازی میز صبحانه در شب گذشته است گذاشتن لیوان ها و پیش دستی و اگر دارو یا ویتامین استفاده می کنید بر روی میز بچینید.

آماده سازی کیف کودکان برای مهد کودک در شب گذشته به شما کمک می کند که در آرامش کیف را آماده سازید و چیزی را جا نگذارید و بعد از این که کودکتان صبحانه اش را میل کرد همه چیز آماده رفتن است.

آب طمع دار برای خودتان درست کنید

امروز انجام دهید تا فردا آسوده باشید

یکی از ویتامین هایی که باعث سرحال شدن در هنگام کار می شود ویتامین سی است که به مقدار زیاد در لیمو یافت می شود. یک بطری بردارید و داخل آن آب،آبلیمو،چند تکه زنجبیل وچند پر نعنا بریزید تا در هنگام کار میل کنید و سرحال شوید.

همچنین می توانید در زمان های برگذاری مهمانی های خود که وقت برای درست کردن غذا ندارید از هومینو غذای خانگی سفارش دهید و یا آشپز هایی که به منزل شما می آیند و با مواد غذایی که در اختیارشون می گذارید برای شما غذای موردنظرتان را طبخ نمایند.

زندگی نو با هومینو 

آشپزی و تشریفات با هومینو

با هومینو روش زندگی خود را متحول سازید

 

 

  • محیط آشپزخانه را متحول سازید

محیط آشپزخانه را متحول سازید

ارسال شده در: هومینو | ۰

محیط آشپزخانه را متحول سازید

با فرا رسیدن سال نو همه دوست دارند محیط خانه خود را تغییر دهند. این تغییرات می تواند اساسی باشد و یا این که با تعویض یا کاستن یا افزودن برخی از وسایل خانه محیط را زیبا و متحول سازید تا سال نو را در محیطی که دوست دارید آغاز کنید. برخی از این تحولات نیاز به متخصص دکوراسیون داخلی و خارجی منزل دارد که می توانید محیط خانه و یا حیاط منزل خود را تغییر اساسی دهید و حال و احوال نو را با هومینو به منزل بیاورید.

تغییرات قلب خانه

یکی از این کارهایی که می توانید انجام دهید تغییرات قلب خانه یعنی آشپزخانه است که با چند تغییر کوچک می توان آن را به زیبایی آراست.

ایجاد جای آویز وسایل آشپزخانه چیزیست که در دکورهای خانه های آمریکایی که بزرگ است می بینیم  شکل به سقف برخی از سرویس های U اگر آشپزخانه ای بزرگ دارید می توانید با نصب یک لوله

قابلمه زیبای خود را که رنگ آن ها به محیط آشپزخانه یا خانه شما می خورد یا قابلمه های مسی زیبای خود را به آن آویزان کنید و یا از گلدان های زیبا و کنگره دار برای زیبایی آشپزخانه خود استفاده نمایید.

رنگ اضافه کنید

اگر محیط آشپز خانه شما رنگ سفید و یا از رنگ های خنثی استفاده شده است با آوردن رنگ ها به آشپزخانه به آن گرما ببخشید استفاده از ظروف رنگی و چیدن میوه ها درون آن ها برای روی میز آشپزخانه و یا استفاده از گلدان های رنگی و برای تغییرات اساسی تر می توانید از کاشی یا کاغذ دیواری رنگی استفاده نمایید.

برای تغییر دکور سریع می توانید در فضای بی استفاده ای که در محیط آشپزخانه دارید قفسه های کوچک بزنید تا بتوانید برخی از ظروف مثل ظرف مربا و شیشه های ادویه را بر روی آن قرار دهید.


در آشپزخانه هایی که فضا برای قرار دادن جزیره در وسط ندارند می توانید به جای میز های سنتی از میز های با پایه بلند در محیط آشپزخانه استفاده نمایید تا برای انجام امور در آشپزخانه راحت تر باشید.

آشپزخانه بسته

برای خانه هایی که آشپزخانه آن ها کاملا بسته است و از آشپزخانه از نوع اپن بدشان می آید می خواهند فضای آشپزخانه باز به نظر برسد و این که در هنگام کار در آشپزخانه بتوانید فضای اتاق و یا مهمان ها را ببینید و همچنین در هنگام کار فرزندانتان در دیدتان باشند تا نگرانی مراقبت از کودکان خود را نداشته باشید کافیست یک قسمت از وسط دیوار را بردارید مثلا یک مربع از داخل دیوار خالی نمایید که این کار یک دسترسی عالی به اتاق نشیمن به شما می دهد که هم می توانید راحت تر از مهمانان پذیرایی کنید و همچنین این که می توانید در هنگام آشپزی و.. در محیط آشپزخانه با سایر اعضا خانواده صحبت کنید و وقتتان را با آن ها بگذرانید. این مدل برای آشپزخانه های ایرانی و غذاهایی که در آشپزخانه ایرانی طبخ می شود مناسب است زیرا علاوه براین که مهمانان نمی توانند در هنگام آماده سازی غذا شما را ببینند و به راحتی می توانید کار را انجام دهید تا حتی از ورود بوی غذا و چربی در فضای خانه جلوگیری می کند.

آشپزخانه های رنگی

این روزها وسایل آشپزخانه و طبخ و نگهداری غذا در رنگ ها مختلف و متفوات در نمونه های ایرانی و خارجی وجود دارد که می توانید از این ست های رنگی برای استفاده و همچنین دکور کردن محیط خانه استفاده نمایید.

 

اگر فضا برای چیدن میز ناهار خوری در کنار آشپزخانه دارید یک محل را برای این کار اختصاص دهید که باعث می شود خانواده یک مکان مشخص برای غذا خوردن داشته باشند و دور میز بنشینند و صحبت کنند این کار علاوه بر زیبایی بخشیدن به محیط آشپزخانه باعث وقت صرف کردن اعضا خانواده در کنار هم می شود.

حال نو با هومینو

زندگی نو با هومینو 

رنگی نو سالی نو با هومینو

دکوراسیون داخلی و خارجی منزل با هومینو