• مبل

انواع مبل و اسامی انواع مبلمان منزل

ارسال شده در: هومینو | ۰

انواع مبل و اسامی انواع مبلمان منزل

پیش از خواندن ادامه مقاله کمی با خود فکر کنید که چه تعداد از انواع مبل‌ها را

می‌شناسید؟ سپس در انتهای این پست نیز اطلاعات خود را مورد ارزیابی قرار

دهید. اما شک نکنید با خواندن این مطلب در خواهید یافت که انواعی از مبل‌ها

وجود داشته که شما از نام و نشان آن‌ها بی خبر بوده‌اید. نکته‌ای که وجود دارد

این است که یک دسته بندی کلی برای مبل‌ها وجود دارد. مبل استیل یا همان

مبل سلطنتی، مبل کلاسیک و مبل راحتی. هر یک از این انواع مبل خود به

دسته‌های جزیی تری دسته بندی می‌شوند که آنها را در این مطلب تشریح

خواهیم کرد.

تصویر زیر یک نمای کلی از ساختار انواع مبل را به نمایش درآورده است. نام هر

یک از قسمت‌ها به درون عکس تعبیه شده است که به کمک آن‌ها با اجزای مختلف

مبل آشنا خواهید شد. البته ممکن است بخش‌هایی در سایر مبلمان اضافه یا کم

شود. برای مثال تقریباهمه مدل های مبل استیل دارای تاج هستند که در شکل

زیر نشان داده نشده است و یا دسته‌ههای مبلی که در شکل زیر نشان داده شده است

در مبل‌های دسته منبتی کاملا متفاوت هستند.

یک: مبل چند بخشی (Sectional Sofa)

مبل چند بخشی، بخش بندی شده یا همان مبل سکشنال (sectional) که از چند قسمت

تشکیل می‌شوند، معمولاً دارای سه الی پنج قسمت هستند که بنا به مدلشان متفاوت

هستند. این نوع مبل‌ها به حالت‌های مختلفی کنار یکدیگر قرار می‌گیرند. هر چه تعداد این

اجزا بیشتر باشد حالت‌های قرارگیری مبل نیز بیشتر و متنوع‌تر خواهد بود. در هنگام خرید

دقت کنید بنا به نیاز و اندازه محیط خانه مبل‌های چند بخشی را انتخاب کنید. اگر فضا کوچک

باشد و تعداد قطعات حداکثری باشد خانه تنگ و کوچک به نظر خواهد رسید. و در نقطه مقابل

نیز اگر فضا بزرگ باشد و اجرا مبل کم باشد احساس لخت و خالی بودن فضا را فرا می‌گیرد.

با رشد روز افزون صنعت دکوراسیون و علاقه مردم به تغییرات مبلمان خود، سبک‌ها و رنگ‌های

این نوع مبل نیز به سرعت در حال تغییر هستند. در بخش انواع مبل، مبل چند بخشی با نام‌های

ال و یو شکل بیشترین مشتریان و علاقه مندان را دارا هستند. مبل‌های چند بخشی از سال

۱۹۵۰ وارد چرخه انواع مبل و صنعت دکوراسیون شدند و خود انواع مختلفی نظیر ال شکل و یو شکل دارند.

دو: مبل چسترفیلد (Chesterfield)

مبل چسترفیلد ر که نگاه می‌کنید اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد لحاف هوایی است

که به دست مادر بزرگ در خانه دوخته می‌شد و همیشه دوست داشتیم آن‌ها را با خود

به اتاق برده و حتی در روشنایی روز خودمان را به خواب بزنیم. حالت لحاف دوز شده و طره

دار شده این مبل حس جالبی را در انسان بیدار می‌کند. گویی خال خالی‌های فرو رفته‌ای

سراسر مبل را پوشانده است. برخی از انواع مبل چستر فیلد که در بین مردم این مبل را

با نام مبل چستر می‌شناسند، از پارچه و بعضی دیگر از چرم ساخته می‌شوند (چستر پارچه ای و چستر چرمی).

در برخی از مدل‌ها تمام سطح داخلی و بیرونی لمسه کاری شده و جلوه زیبایی به مبل‌ها

می‌بخشد. در بعضی دیگر فقط قسمت داخلی و دسته‌ها رویه کوبی می‌شود. تاریخچه این

مبل به قرن هجدهم میلادی و به زمان ارل چسترفیلد چهارم باز می‌گردد. ارل نجیب زاده‌ای

بوده است که راحت بودن محل نشستن را در باید با حداکثر توان به دست می‌آورد. او مبل‌ها

را بدون چین و چروک می‌خواسته است.

سه: مبلی به سبک لاوسن (Lawson-style Sofa)

این نوع مبل عنصری به نام راحتی را در خود جای داده است. پشت و نشیمن هر مبلی امضا

آن مبل و طراح آن به حساب می‌آید. دلیل این که این مبل را هر چه بیشتر نگاه می‌کنید بیشتر

به راحتی آن پی می‌برید ساختار بالشت‌های قسمت نشیمن آن و پشتی آن است. کوسن‌های

بزرگ آن به درستی و با ارتفاع مناسب در جای خود قرار گرفته‌اند. طرح‌های امروزی که توسط

رایانه‌ها پیش طراحی شده و بعد وارد مرحله تولید می‌شوند، به شما اعلام می‌کنند که شما

قادر هستید میلی به سبک لاوسن را در انواع و اقسام رنگ، متریال و اندازه خریداری کرده و به

خانه خود ببرید. راحتی نهایی این مبل را با کوسن‌های بیشتر می‌توانید تجربه کنید. تاریخچه

این مبل به اوایل قرن بیستم میلادی باز می‌گردد. جایی که توماس لاوسن در آنجا زندگی می‌کرده است.

چهار: مبل مدرن قرن بیست و یکم (Mid-century Modern)

از سال ۱۹۴۰ تا ۱۹۷۰ مبلمان قرن بیست و یک شروع به دیده شدن کرد. با اینکه فاصله‌ای که

بین آن زمان تا عصر حاضر وجود داشته و انواع مبل و اقسام طرح‌ها تولید و عرضه شده است

اما همچنان بازخوردها در مورد این مبل بسیار شگفت انگیز است. این مبل با سبک خطوط ساده

و طراحی مینیمالیستی که دارد خطوطی تمیز و صاف را به نمایش در می‌آورد. تنوع سبکی در این

مدل از انواع مبل بسیار بی نظیر است. طراحی ساده و زیبای این سبک که حس راحتی را به

شما القا می‌کند، هرچند زیاد هم راحت نیست. در میان مبل‌ها یک گزینه عالی برای هر خانه‌ای

به شمار می‌رود. شگفت انگیزی که زبان برای تعریف از خود ندارد.

پنج: مبل مدل معاصر قرن بیست و یک (Contemporary Mid-century Modern Sofa)

این مبل که شباهت زیادی به مدل چهارم دارد، همانند دکوراسیون امروزی، از نام معاصر یا امروزی

برای جبران فاصله سال‌های هفتاد میلادی تا امروز را برگزیده است. این که این مبل را مدرن معاصر

می‌نامیم به حق شایسته این نام است؛ چرا که تکنیک‌های طراحی و تولید کاملاً امروزی و مدرن

است. مدرن مدل قرن بیست و یک نباید شما را با مدرن معاصر دچار سردرگمی کند. معاصرها مبل‌های

بر اساس تاریخ روز هستند اما قرن بیست و یکمی‌ها مبل‌هایی با سیر خطی و ثابت از گذشته که

وارد عصر مدرنیته شده‌اند. نمونه این مبل‌ها که مربوط به گذشته می‌باشند اما مدرن آنها بیشتر پسندیده

می‌شود همین مبل‌های چستر هستند.

شش: مبل مدل انگلیسی (English)

این مبل در بین انواع مبل با دارا بودن دسته کوتاه یا محل قرارگیری دست، پایین‌تر از حد استاندارد

و در عین حال بلند بودن پشتی‌های پشت سر به مدل انگلیسی مشهور است. با وجود این که فضا

تنگ حس می‌شود اما کوسن‌هایی که همه جا را فرا گرفته است مانع از دیده شدن ایراداتی مانند

کوتاهی قسمت زیر دستی‌ها می‌شود.

این مدل گویی برای سربازهای جنگ جهانی که بازوهای خود را در جنگ از دست داده‌اند ساخته

شده و به بی دست شهرت یافته است. با تمام این صحبت‌ها این مدل به خوبی می‌تواند نقش یک

مبل راحتی زیبا را در خانه شما بازی کند.

هفت : مبل سبک بریج واتر (Bridgewater)

این از سبک مبلمان که از نام سازنده آن انتخاب شده است مبلی زیبا و خاص است. ساختار آن به

نحوی است که دسته‌های مبل به سمت عقب کشیده می‌شود و با شیبی ملایم به تاج مبل می‌رسد.

این مبل که در حالی که اختصاصاً برای مبل راحتی بودن طراحی شده است، بسیار با محیط

سازگار می‌شود. هر چقدر هم که بخواهید بگردید نمی‌توانید از این مبل ایرادی بگیرید. اگر می‌خواهید

در خانه به انسانی مقید به مدرنیته شناخته شوید و در عین حال خردمندانه بودنتان نیز به

چشم بیاید مبلمان بریج واتر را در سبد محصولات خانه خود قرار دهید. سبکی متفاوت ولی پایدار.

مدلی که مانند مدل‌های پرطرفدار و عمومی نیست در عین حال همه با آن به خوبی ارتباط برقرار می‌کنند.

اصول چیدمان میز غذاخوری را بدانید

ارسال شده در: هومینو | ۰

میزی که به شکل زیبا، با رومیزی تمیز و چند شاخه گل تزئین شود و کاردها، چنگال ها و لوازم  میز غذا دیگر

به طرز صحیحی روی آن چیده شوند، نه فقط اشتهای افرادی را که سر آن میز غذا می خورند،

بر می انگیزد؛ بلکه سبب می شود آنهایی که دور آن میز برای صرف غذا جمع می شوند، حداکثر

سعی خود را برای رعایت آداب غذاخوردن به کار برند.

 میزی که به شکل زیبا، با رومیزی تمیز و چند شاخه گل تزئین شود و کاردها، چنگال ها
و لوازم دیگر به طرز صحیحی روی آن چیده شوند، نه فقط اشتهای افرادی را که سر آن میز غذا می خورند،
بر می انگیزد؛ بلکه سبب می شود آنهایی که دور آن میز برای صرف غذا جمع می شوند، حداکثر سعی خود
را برای رعایت آداب غذاخوردن به کار برند.
چیدمان میز غذاخوری فنی است که بهتر است همه خانم ها آن را بدانند.

برای چیدمان میز غذاخوری، بهتر است تمام وسایلی که برای غذا خوردن هر شخص لازم است روی میز چیده شود.

تعداد و طرز چیدن وسایل غذاخوری برای ناهار و شام بستگی به دو چیز دارد:

یکی نوع غذا و دیگری رسمی یا غیر رسمی بودن مجلس.

بشقاب، کارد، چنگال و قاشقی که برای هر نفر در دو طرف بشقاب قرار می دهید،

باید ۲ تا ۵/۲ سانتی متر از لبه میز فاصله داشته باشد.
کارد را در طرف راست بشقاب، طوری قرار دهید که لبه تیز آن رو به بشقاب واقع شود.
قاشق را در همان طرفی که کارد هست و در سمت راست آن بگذارید. چنگال را باید سمت چپ بشقاب گذاشت.
مواقعی که خوردن غذای مورد نظر احتیاج به کارد نداشته باشد، آن را نباید روی میز گذاشت و در این صورت چنگال را باید به طرف راست بشقاب آورد.
در صورتی که چند نوع کارد و چنگال و قاشق مورد احتیاج باشد، باید آنها را به ترتیب استفاده و
در هر طرف از سمت به طرف بشقاب چید. مثلاً اگر غذای اول سوپ است، باید در سمت راست بشقاب
از خارج به داخل، اول قاشق سوپخوری را قرار داد، بعد از صرف سوپ، آن را با بشقاب سوپخوری برداشت
تا با غذای بعد، کارد و چنگال به کار برده شود. به این ترتیب آخرین غذا یا وسایلی که بلافاصله پهلوی بشقاب
قرار دارد صرف می شود.
اگر احتیاج باشد که یک یا چند لیوان برای هر نفر روی میز گذاشته شود آنها را باید در سمت راست،
بالای کارد قرار داد. چنانچه بلندی لیوان ها با هم فرق داشته باشد، بهتر است آنها را به ترتیب بلندی
از چپ به راست بچینید. در موقعی که آشامیدنی را در لیوان می ریزید، بیش از سه چهارم آن را پر نکیند تا
به آسانی بدون آنکه چیزی روی میز بریزد، بتوانید لیوان را بردارید.
بشقاب کوچک نان یا دسر باید در سمت چپ بشقاب بزرگ و بالای چنگال قرار گیرد و چنانچه به
جز غذاها کره هم روی میز آورده شود، باید از همان بشقاب نان استفاده کرد.
اگر می خواهید برای هر کس کارد کوچکی برای مالیدن کره به نان، جزء وسایل روی میز بگذارید،
آن را روی بشقاب نان و کره و در کنار آن عمود یا موازی با کارد یا چنگال آن شخص بگذارید.
در هر حال دسته کارد را باید به طرفی قرار دهید که برداشتن آن با دست به آسانی انجام پذیرد.
بشقاب مخصوص سالاد را داخل بشقاب اصلی قرار دهید و
دستمال سفره نیز در سمت چپ قرار می گیرد.

زیبایی تزئین وسط میز غذاخوری بستگی به سلیقه شما و سایر وسایل و لوازم موجود دارد.
در هر حال هیچ یک از تزئینات وسط میز نباید به اندازه ای بلند باشد که افراد دور میز نتوانند یکدیگر را ببینند.
برای میزهای رسمی از شمع های سفید و میزهای غیر رسمی از شمع هایی با رنگ های شاد استفاد کنید.
اگر از شمعدان و یا شمع سر میز غذاخوری استفاده می کنید، شمع ها باید در فاصله ای بالاتر از گل ها بسوزند
تا گلبرگ های گل را نسوزانند. فضایی که این وسایل در وسط میز اشغال می کنند، نباید بیشتر از یک دوم
سطح وسط میز باشد؛ زیرا شما برای چیدن ظروف و میهمان شما به فضایی برای قرار دادن دستها،
در وسط میز به فضایی کافی احتیاج دارد.

چیدمان تکنیکی میز شام

ارسال شده در: هومینو | ۰

برای چیدمان تکنیکی میز شام باید اصول مهمی را بیاموزید

سفره میز شام

قبل از پهن کردن سفره اصلی، بهتر است میز خود را با یک سفره ضخیم  پنبه ای شام  بپوشانید.

این کار باعث می شود ظروف روی میزتان حرکت نکنند و مانع از ایجاد سر و صدا در هنگام

برداشتن یا قرار دادن ظروف می شود. در ضمن از یک رومیزی متناسب با ابعاد و شکل

میز استفاده کنید و مطمئن شوید تمام گوشه ها و بخش های میز را پر می کند.

بشقاب

بشقاب های تخت را اول و بشقاب گرد را روی آن قرار دهید.

قاشق و چنگال

قاشق در سمت راست بشقاب و چنگال در سمت چپ آن است. در ضمن چاقو و

قاشق کوچک بالای بشقاب ها نیز برای صرف دسر قرار می گیرد. در ضمن لیوان ها

همیشه بالای چاقو قرار داده می شود.

دستمال سفره

دستمال سفره را می توانید با طرح ها و رنگ های مختلف انتخاب کنید و با هنر و

سلیقه خود به آن ها فرم داده و روی بشقاب گرد قرار دهید. در انتخاب طرح و رنگ آن ها دقت کنید

که با میز غذای شما هارمونی داشته باشد و مانع از شلوغ شدن بیش از حد میز شام شود.

دستمال سفره به میز شام زیبایی خاصی میبخشد

چاشنی ها

چاشنی ها باید در محلی واقع شود که همه به آن دسترسی داشته باشند؛

مثلا یک جا سسی را برای دو تا سه نفر در نظر بگیرید. همچنین توجه داشته باشید

که همیشه یک بشقاب کوچک برای دور ریختن استخوان ها و … غذاهای خاصی

مثل غذاهای دریایی در نظر بگیرید.

نکته :هرگز هیچ یک از مواد غذایی را با بسته بندی سر سفره قرار ندهید

این کار زیبایی میز شما را کاملا از بین می برد.

طراحی میز و صندلی تالار

ارسال شده در: هومینو | ۰

طراحی تالار و میز و صندلی‌ها، رنگ و نحوۀ قرار گرفتن آن‌ها در کنار یکدیگر و

به عبارتی چیدمان تالار اهمیت بسزایی در زیبایی و اجرای هر چه بهتر مراسم دارد.

چیدمان تالار اگر به نحو مناسبی انجام شود حتی قادر است کوچکی فضا را نیز

جبران کند؛ چرا که با چیدمان و  جای گذاری مناسب میز و صندلی‌ها و قرار دادن

مکانی برای رفت و آمد مهمان‌ها، رضایت مهمان‌ها افزایش می‌یابد.
یک ایدۀ جالب دیگر در ساخت تالار قرار دادن میزهای جدا و مستقل برای سرو نوشیدنی

یا میوه است. این گونه میزها طوری قرار می‌گیرند که مهمان‌ها در اطراف آن رفت و آمد

کرده و به دلخواه خود نوشیدنی‌ها یا میوه‌های مورد نظر خود را بر می‌دارند.

ایده‌ای بسیار لوکس و جالب که تحسین مهمانان را در پی خواهد داشت.

برای میز شام معمولا از جنس کتان و رنگ های بســیار روشن(تا حد امکان سفید)

اســتفاده می کنند. فاصله ی زیر بشقابی ها روی
میز ناهار و شام کمی بیش  تر از میز صبحانه است.
تا حد امکان باید رومیزی ها را از جنســی انتخاب کرد که از نظر شســت و شو مشــکلی

نداشته باشند و  از رنگ های مختلف و شلوغ آسان شسته شوند.

نکته: سرو غذا از سمت چپ میهمان شروع می شود.

 
انواع بشقاب چیدمان میز

از بشــقاب های مختلفی بــرای پذیرایی اســتفاده می شــود. از جملــه بشــقاب هــای تخت و گــود که اندازه  هــای آن ها بســته به نــوع غذا و زمــان پذیرایی متفاوت اســت.
بشــقاب غذای اصلی
بشــقاب سوپ
و بشــقاب سالاد
بشقاب سالاد را با فاصله نزدیک به لبه ی میز و بشقاب نان می گذارند سالاد را در این بشقاب ها می  ریزند نه در بشقاب غذا.
و معمولا به ترتیب ســرو غذا از جلوی میهمان جمع آوری می شود.
برای طراحی یک میز پذیرایی بی نقص به نحوه چیدمان قاشق و چنگال ها نیز دقت کنید.

علاوه بر تهیه و تدارک غذاها و دسرهای مختلف، تزیین و زیبایی ســفره نیــز از اهمیت زیادی برخوردار است. ایــن تزیین هــا را می تــوان با گل هــای مختلف و شمع های گوناگون و رنگارنگ، رومیزی های مناسب و زیبا، دســتمال ســفره های هماهنگ انجــام داد.
به طور کلی از شمع های تزیینی بیش تر روی میز شام استفاده می کنند. رنگ شمع  ها متناسب با وسایل روی میز و مناسبت میهمانــی، انتخاب می شــوند، تزیین هــای جدیدی نیز با شــمع به صورت ســبدهای گل یــا گل هایی که در  پایه دار گذاشته می شوند. ظروف کریستال با هدف زینت دادن میز مورد استفاده قرار می گیرند.

چطور یک میز غذاخوری حرفه‌ای بچینیم؟

ارسال شده در: هومینو | ۰

اگر شما هم از آن دسته کسانی هستید که حضور میز ناهارخوری را در خانه‌تان ضروری می‌دانید

و فارغ از متراژ خانه‌تان آن را در گوشه‌ای جای داده‌اید، بهتر است به بهترین نحو از آن استفاده کنید.

هیچ‌‌وقت میز ناهارخوری را به یک عنصر جاگیر و بی‌استفاده تبدیل نکنید. اول از همه تصمیم بگیرید

که می‌خواهید میز را در مرکز ثقل اتاق قرار دهید یا اینکه آن را در گوشه‌ای بگذارید. بهتر است این بخش

را در نزدیکی آشپزخانه در نظر بگیرید. می‌توانید بشقاب‌ها و تمام وسایل پذیرایی‌تان را هم در یک بوفه یا

کمد، در همان بخش قرار دهید تا دسترسی به آن آسان باشد. دیوارهای آن بخش را هم بنا بر سلیقه‌تان و با

توجه به اینکه محیط غذاخوری است، تزئین کنید؛ مثلا می‌توانید بشقاب‌های قدیمی‌تان را که از آنها خاطرات خوشی دارید، روی دیوار نصب کنید.

۱. اگر هنوز میز ناهارخوری نخریده‌اید یا می‌خواهید میزتان را عوض کنید، یادتان باشد برای اتاق‌ها و خانه‌های

کوچک اصلا سمت میز و صندلی‌هایی با رنگ تیره نروید. در ضمن از خریدن صندلی‌های دسته‌دار برای میز غذاخوری

به‌شدت بپرهیزید. اگر میز را در قسمتی از اتاق نشیمن می‌گذارید، بهتر است صندلی‌هایی را انتخاب کنید که با مبلمان‌تان

هماهنگ باشند و هنگام کمبود فضای نشیمن بتوانید از آنها استفاده کنید. 

۲. نور محیط را با توجه به قرار گرفتن میز تنظیم کنید. بهتر است نور اصلی از بالا، وسط میزتان بتابد. اما اگر

خانه‌تان کوچک است یا میز ناهارخوری‌ تهیه کرده‌اید که در حال حاضر برای محیط خانه‌تان بزرگ است، آن را به

یک سمت از دیوار بکشید تا در حالت عادی، صندلی‌ها و فضای دورتادور میز، برای‌تان دست‌وپا گیر نباشد.

۳. برای تزئین میز ناهارخوری اول از همه یک رومیزی نخی تهیه کنید یا یک تکه رانر با

طرح گل‌‌های بهاری پیدا کنید و آن را وسط میز قرار دهید. اگر خوش‌سلیقه هستید و

خودتان می‌خواهید این رانر را بدوزید، توصیه می‌کنی معرض آن را بیشتر از ۵۰ سانتی‌متر

نگیرید. برای دستمال سفره هم می‌توانید از پارچه‌های کتان در اندازه‌های ۴۰ در۵۰ سانتی‌متر

استفاده کنید یا به دستمال سفره‌های کاغذی در طرح‌های مختلف رضایت دهید. تزئین دستمال سفره‌های

ساده با یک شاخه کوچک برگ رزماری زیباست. اما اگر از دستمال‌های طرحدار و شلوغ استفاده

می‌کنید بهتر است آن را ساده کنار یا داخل بشقاب قرار دهید. 

۴.  وسط میز را برای قرار دادن ظروف غذاهای اصلی خالی بگذارید. اما اگر اصرار دارید روی میز را

تزئین کنید، می‌توانید از یک گلدان گل با شاخه‌های کوتاه استفاده کنید.

Related image

۵. یادتان باشد برای چیدمان ظروف، از لبه میز شروع به چیدن وسایل کنید. بشقاب‌ها را

روبه‌روی هر صندلی قرار دهید. اگر قرار است از ‌مهمانان‌تان با سوپ پذیرایی کنید، بشقاب‌های

گود را داخل بشقاب‌های تخت  و دقیقا در وسط آن بگذارید. اگر لازم است از کارد استفاده کنید،

آن را سمت راست بشقاب قرار دهید. قاشق را هم سمت راست کارد بگذارید. چنگال را در سمت

چپ بشقاب و ظرف دسر را بالای چنگال قرار دهید.

۶.  اگر می‌خواهید از دو سایز لیوان استفاده کنید، آنها را به ترتیب بلندی از سمت چپ به راست، در سمت راست

و بالای کارد و قاشق بگذارید. باید در نظر داشت که نوع وعده غذایی و رسمی یا خودمانی بودن یک ‌مهمانی می‌تواند

روی چیدمان میزتان تاثیر بگذارد. شما باید بتوانید با یک چیدمان خوب، اول از همه خلاقیت‌تان را به نمایش بگذارید

و بعد یک محیط زیبا و البته راحت را برای غذا خوردن ‌مهمانان‌تان فراهم کنید.

 

  • تشریفات اداری
  • تشریفات اداری

آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ 

ارسال شده در: هومینو | ۰

 

تشریفات اداری
تشریفات اداری
۱- بهتر است آقا و خانم میزبان در دو انتهای میز غذاخوری و یا در وسط میز روبروی یکدیگر بنشینند.

 

۲- اگـر فرد مهمی‌ میهمان بود می‌باید وی سمت راسـت خانم میزبان و همسرش سمت راستمیزبان آقا نشانده شود.

 

۳- بطوری کلی طرز قرار گرفتن میهمانان باید طوری ترتیب داده شود که هیـچ دو مـــرد و هیچ دو زنی کنار یکدیگر قرار نگیرند.
۴- زوج متاهل باید روبروی یکدیگر و زوج نامزد باید در کنار یکدیگر بنشینند.

 

۵- بهتر است گروههای سنی در کنار یکدیگر بنشینند به طوری که بزرگترهای فامیل در راس میز و جوانترها سمت دیگر.

 

۶- غذا باید در جهت عقربه های ساعت و از چپ به راست سرو گردد.
و همچنین غذا از سمت چپ افراد سرو شده و ظروف غذا از سمت راست میهمانان جمع آوری می‌گردد.
۷- دستمال سفره هنگام آغاز صرف غذا میباید روی زانو قرار داده شود و تا انتهای صرف غذا باید همان جا باقی بماند.
از دستمال سفره تنها برای تمـیز کردن مختصر دهان باید استفاده کرد و نه صورت و یا پیشانی.

اگر خــواستـید صندلی خود را برای مدت کوتاهی ترک کنید باید دستمال سفره خود را روی صندلی قرار دهید

که دیـگـران و پیـش خــدمت متوجه آن گردند. هنگام پایان یافتن صرف غذا میباید دستمال سفره را

بطور مرتبی روی میز و سمت راست بشقاب قرار داد (آن را تا و یا مچاله نکنید)

۸- پیش از آن کـه مـیـزبـان شـروع بـه صـرف غـذا نکرده و یا اجازه صرف غذا را نداده نباید شروع به صرف غذا کرد.
۹- در حین غذا بهیجوجه نباید میز غذا را ترک کنید مگر در موارد اضـطراری مانند رفتن
به دستشویی و یا داشتن حالت تهوع. در ایــن هنگام عذرخواهی کنید و میز را ترک کنید.

 

۱۰- اگر چیزی روی میز خواستید که دستتان به آن نمیرسید خـودتان سعی نکنید

آن را بردارید بلکه از فردی که به آن نزدیک است بخواهید که آن را به شما بدهد.

 

۱۱- هنگامیـکه غذا خوردنتان پایان یافت هیچگاه بشقابتان را به سمت جلو هل ندهید این عمل خلاف آداب معاشرت میباشد.

 

۱۲- برای بریدن و خردکردن غذا چنگال را با دست چپ و کارد را با دسـت راست گرفته

و سپس با چنگال آن چیزی را که می‌خواهید ببرید محکم نگاه داشته و با چاقو آنرا ببرید. سپس چنگال را به دست راست منتقل و میل کنید.
۱۳- در روی صندلی راست و مستقیم بنشینید هیچگاه بجلو و یا عقب خم نشوید.

 

۱۴- حین صرف غذا مشغول محاوره های دلنشین و مطـبـوع گـردید و از موضوعات بحث انگیز پرهیز کنید.

 

۱۵- اگر تکه هایی از غذا میان دندانهایتان گیر کرد با عذر خواهی میز را تـرک کـرده و بــه دستشویی بروید سپس آن را خارج کنید.

 

۱۶- آرام و با حوصله غذا بخورید. غذا خوردن شتابزده بی حرمتی به میزبان میباشد.

 

۱۷- لقمه های کوچک برداشته و با دهان بسته غذای خود را بجوید. هیچ گــاه بـا دهان باز غذا را نجوید و یا با دهان پر صحبت نکنید.

 

۱۸- هیچگاه پیش از چشیدن غذا به آن ادویه اضافه نکـنـیـد ایـن عـمل بی احترامی‌به میزبان و آشپز میباشد.

 

۱۹- هیچگاه سر میز غذا سیگار نکشید.

 

۲۰- هنگامی‌که از غذا خوردن فارغ شدید دستتان را روی زانو و
یا میز (مـچ دست روی لبه میز) قرار دهید. هیچگاه هنگام صرف غذا آرنج خود را روی میز قرار ندهید.
۲۱- هنگامی‌که در رستوران میهمان میباشید هیچگاه باقی مانده غذایتــان را به خانه نبرید
و سعی کنید غذای گرانقیمتی سفارش ندهید.

 

۲۲- در رسـتـوران بهـتــر است غذایی سفارش دهید که صرف آن با کارد و چنگال مقدور باشد.

غذاهایی که باید با دست خورده گردند را به مـوقعـیـتـهای غــیر رسمی‌اختصاص دهید.

 

۲۳- هرگاه سوپ داغ بود برای خنک کردن به آن ندمید بلکه صبـر کنـیـد تـا خــودش خنک گردد. چای را نیز برای خنک شدن در نعلبکی نریزید.

 

۲۴- هنگام صرف سوپ قاشقتان را تماما بداخل دهان نبرده و هورت نکشید بلکه از لبه قاشق سوپ را اندک اندک بنوشید.

 

۲۵- هنگام سفارش غذا در رستـوران اگر از نـوع و مـحـتـویـات غـذای مـورد نــظر آگاهی نداشتید، از پیشخدمت کمک بخواهید.

 

۲۶- برای خارج کردن استخوان و یا غضروف غذا را از قاشق و یا چنگال کمک بگیرد (نه با دست) و آن را گوشه بشقاب خود قرار دهید.

 

۲۷- غـذاهـایی را کـه شمـا مـجازید با دست بخورید عبارتند از: تکه نان، بلال،

گـوشـت دنـده هـا،صــدف و خرچنگ خوراکی، بال و استخوان مرغ، ساندویچ، میوه های کـوچـک، شیرینی،

سیب زمینی سرخ کرده، چیپس، ترشی، سبزیجات و پیتزا.

 

۲۸- اگر ندانستید چگونه باید غذا را میل کنید بهتر است به دیگران نگاه کنید.

 

۲۹- هیچ گـاه کـارد و چـنـگال و قـاشقی را کــه استـفاده کرده اید را مجددا روی میز قرار ندهید بلکه آنها را روی بشقاب بگذارید.

 

۳۰- هنگام صرف غذا خم نشوید و صورت خود را به سمت غذا نبرید بـلکه غذا را توسط قاشق و چنگال بسمت دهان خود ببرید.
۳۱- اگـر قـاشـق و یـا کـارد و چـنـگال شـما بـه زمیـن افـتاد آن را بـردارید و به میزبان و یا پیشخدمت بدهید و تمیز آن را درخواست کنید.
۳۲- هـرگـاه چـیـزی را ســهوا روی لباس میهمان دیـگـری ریخـتـیـد بـا خـونسـردی از وی عذرخواهی کرده و

بگذارید خود فرد و یا پیشخدمت آن را تمیز کند خودتان اقدام بـه تمیز کردن لباس فرد نکنید.

 

۳۳- هرگاه فردی از شما درخواست نمک و یا فلفل نمود، هـم فلـفل و هم نمک را به وی بدهید

حتی اگر فرد تنها یکی از این دو را درخواست کرده باشد.

 

۳۴- پیش از نوشیدن مایعات لبهای خود را بـا دسـتـمال پاک کنید تا جای لک چربی روی لیوان شما نمایان نگردد.

 

۳۵- از واژه های “متشکرم” و “لطفا” در میز غذا بسیار استفاده کنید.

۳۶- اگر حشره، تار مو و یا هر چیز دیگری را در غذای خود یافتید آن را اعلام نکنـید بلکه مخفیانه آن را از غذایتان خارج کنید.
۳۷- همیشه در انتهای صرف غذا از مـیـزبـان و یـا آشــپز تشکر کرده و از غذا تعریف کنید حتــی اگــر غذا زیاد

هم خوشایند نبود باز تشکر کنید. لازم نیـست دروغ بگویـیـد، مـثـلا میتوانید از سس غذا تعریف کنید.

 

۳۸- هنگام صرف غذا خود را نخارانید، سرفه نکنید و بینی خود را تمـیـز نـکنـیـد. هـرگـاه خواستید عطسه کنید حتما جلوی دهان و بینی خود را با دستمال بگیرید.

 

۳۹- هنگام صرف غذا سر خود را شانه نکرده و یا با لوازم روی میز بازی نکنید. بـا صدای بلند نیز صحبت نکرده و دستکش نیز دست نکنید.

 

۴۰- سعی کنید رومیزی را تا انتهای صرف غذا پاکیزه نگاه دارید.

۴۱- هنگای که صرف غذایتان پایان یافت بـاید کارد و چنگال خود را به صـورت اریـب روی بشـقـاب قـرار دهـیـد.

اگــر هـم خواستید که میز را برای مدت کوتاهی ترک کنید، بـاید کـارد و چنگال را بصرت ضربدری روی بشـقاب قرار دهید

تا دیگران و پیشخدمت مطلع گردند که شما بازخواهید گشت.

 

۴۲- طـرز چــیدن میز معمولا به این قرار است: بشقاب در وسط، قاشق، کـارد و لـیـوان سمت راست و چنگال، دستمال سفره و نان سمت چپ.

 

 

تشریفات اداری
تشریفات اداری

 

A: دستمال سفره


B: بشقاب


C: کاسه سوپخوری


D: بشقاب مخصوص نان و کره همره با کارد کره


E: لیوان آب


F-G: لیوان برای نوشیدنیهای دیگر


H: چنگال صرف ماهی


I: چنگال غذاخوری


J: چنگال صرف سالاد


K: کارد غذا خوری


L: کارد مخصوص ماهی


M: قاشق سوپخوری


N: قاشق دسر وچنگال صرف کیک

  • کرایه تجهیزات اداری

انواع صندلی اداری و معرفی بیش از ۳۰ نوع صندلی اداری ایران و خارجی

ارسال شده در: هومینو | ۰

در این نکته قصد دارد به معرفی بیش از ۳۰ نوع از انواع صندلی اداری ، صندلی مدیریتی ، صندلی

کامپیوتر و… ایران و خارجی بپردازد.
خوشبختانه انواع مختلفی از صندلی ها برای هر گونه نیاز در محل کار یا منزل وجود دارد.

نگاهی به لیست جامعی از آنها می اندازیم تا بتوان به بهترین گزینه برای خرید صندلی اداری دست یابیم.

 صندلی ۲۴ ساعته

این نوع صندلی ها برای اشخاصی که به صورت مداوم از صندلی استفاده می کنند بسیار مناسب هستند

مانند مراکز تماس در شرکت ها. معمولا این صندلی ها با فوم های با دوام بالا ساخته می شوند.
صندلی های ۲۴ ساعته با پشتی و کفی ضخیم و به صورت ارگونومی طراحی و ساخته شده اند.

صندلی مدیریتی

صندلی های مدیریت که یکی از پرطرفدار ترین نوع صندلی اداری است بسیار بزرگ و بلند

هستند. اندازه های استاندارد و مناسبی ندارند و نیاز به فضای بیشتری نسبت به صندلی های اداری دیگر دارند.
صندلی مدیریتی برای استفاده طولانی بسیار مناسب است ولی قیمت بیشتری نسبت به صندلی های دیگر دارند.

صندلی کامپیوتر

صندلی های کامپیوتر طوری طراحی شده اند که با میز کامپیوتر ارتباط خیلی خوبی دارند.

در این نوع صندلی ها اغلب از چند تنظیم ارگونومیک برای راحتی کاربر استفاده شده است.

آنها دارای پایه های ۵ تایی هستند و چرخ های صندلی کامپیوتر به طوری طراحی شده اند که در محیط کار به صورت صحیح حرکت کنند.

صندلی کنفرانسی

برخی به صندلی های کنفرانسی صندلی هیئت مدیره هم می گویند. صندلی کنفرانسی

برای جلسات و میز کنفرانس بسیار مناسب است و تنظیمات بسیار کمتری نسبت به

صندلی های دیگر دارند، زیرا زمان کمتری نسبت به سایر صندلی های دیگر، کاربر از آن استفاده می کند.
موقعیت نشستن بر روی صندلی کنفرانسی راحت است و این دقیقا همان چیزی است که از یک صندلی کنفرانسی می توان انتظار داشت.

صندلی ارگونومیک

اگر به دنبال صندلی اداری هستید که راحتی نشستن بر روی مبل را به شما بدهد، صندلی

ارگونومیک یک انتخاب هوشمندانه است. این صندلی ها بسیار مناسب برای کاربرانی است که

از درد کمر یا ستون فقرات رنج می برند، زیرا صندلی های ارگونومیک به طوری طراحی شده اند

که حمایت بسیار زیادی را از کمر دارند. این نوع صندلی برای نشستن طولانی مدت به دلیل

ارگونومیک بودن بسیار مناسب است. از مزایای بسیار مهم صندلی ارگونومیک می توان به

افزایش گردش خود در زمان نشستن طولانی اشاره کرد.
برخی از تنظیمات صندلی ارگونومیک را میتوان به عمق مناسب صندلی، شیب زانوها، ارتفاغ

صندلی و پشتیبان کمر اشاره کرد. صندلی ارگونومیک قیمت بالاتری نسبت سایر صندلی ها دارد.

صندلی ارگونومیک

صندلی پذیرش

صندلی پذیرش همچنین صندلی مهمان نامیده می شود. پایه این نوع صندلی ها معمولا

چهار پایه و پایه سورتمه است. جنس و طراحی صندلی های پذیرش معمولا از پلاستیک و

چوب است و در رنگ ها و طراحی های مختلف ارائه می شود. صندلی پذیرش اغلب در

کنار یک میز یا در محل پذیرش شرکت قرار می گیرد.

صندلی مش

صندلی های مش به جای فوم و چرم از پارچه های خالص ساخته شده اند. این کار باعث

می شود که گردش هوا به خوبی در نشیمن گاه و پشتی صندلی صورت گیرد. این ویژگی

در صندلی مش به کاربر اجازه می دهد تا احساس گرمی یا عرق بر روی صندلی نکند.
صندلی مش را علاوه بر محل کار، می توان به عنوان صندلی کامپیوتر استفاده کرد.

صندلی اجرایی

صندلی اجرایی اغلب از روکش چرم استفاده می شود و بسیار چشم گیر است. این نوع

صندلی ها معمولا تنظیمات بیشتری نسبت به صندلی های دیگر دارند.
صندلی های اجرایی نسبت به سایر صندلی های اداری، بسیار گران تر هستند و

به همین دلیل اغلب توسط مدیران استفاده می شوند.

صندلی کلاسیک

صندلی های کلاسیک مناسب باعث می شوند ران های کاربر در زاویه ۶۰ تا ۷۰ درجه قرار گیرند.

به همین دلیل بار وزن زانو و باسن تقسیم می شوند و باعث کاهش فاشر می شود. مزیت

این موقعیت نسبت به صندلی اداری دیگر این است که اگر کاربر به جلو حرکت کند، باعث می شود زاویه بدن ۹۰ درجه شود.
شاید صندلی کلاسیک برای کاربرانی که کمر درد یا درد سینه ناشی از استفاده زیاد از صندلی

را دارند انتخاب مناسبی باشد، ولی این مورد را در نظر بگیرید که هنوز ثابت نشده است

که صندلی کلاسیک یک راه حل مناسب برای کاهش کمر درد می باشد.
نکته ای که می توان برای صندلی های کلاسیکی به آن اشاره کرد، تصور غلطی است

که در مورد این نوع صندلی وجود دارد که وزن بیشتر بدن بر روی زانو ها وارد می شود و

کاربرانی که مشکل زانو دارند نمی توانند به درستی از این صندلی استفاده کنند.

در یک صندلی کلاسیک مناسب بیشتر وزن مانند صندلی های دیگر روی باسن قرار می گیرد نه زانو!

صندلی رستورانی یا کابینتی

صندلی های رستورانی که به آن ها صندلی های کابینتی هم گفته می شوند معمولا بسیار

سبک هستند که باعث می شود به سادگی حمل شوند و رنگ بندی بسیار فراوانی دارند.

بهترین مزیت صندلی رستورانی نسبت به سایر صندلی ها، صرفه جویی در فضا برای نگه داری است.
صندلی رستورانی گزینه ای بسیار مناسب برای سالن های عروسی، کافه ها، رستوران ها و … خواهد بود.

صندلی انتظار

صندلی های انتظار معمولا در مراکز عمومی مانند: فرودگاه ها، بیمارستان ها و… استفاده می شوند.

صندلی آموزشی

این نوع صندلی به دلیل طراحی خاص آن در مراکز آموزشی استفاده می شود تا کاربران

بتوانند به سادگی از آن ها در کلاس های آموزشی استفاده کنند.

مبل اداری

مبل های اداری معمولا فقط در سازمان ها یا شرکت ها استفاده می شوند.

مبل های اداری تاثیر بسیار زیادی در فضای شرکت شما دارند.

میز جلو مبلی اداری

میز جلو مبلی را برخی به عنوان میز قهوه می نامند. میز جلو مبلی معمولا از جنس

شیشه یا چوب می باشد. نکته های مهمی که در خرید آن باید توجه کنید ارتفاع میز و ضخامت شیشه جلو مبلی می باشد.

Glass Coffee Tableجلو مبلی

صندلی آمفی تئاتر

همانطور که از نام آن مشخص است، صندلی های آمفی تئاتر در سینماها، سالن های

تئاتر و… به کار می روند. صندلی های آمفی تئاتر معمولا هیچ تنظیماتی برای کاربر ندارند.

صندلی اپن

صندلی اپن که به آن صندلی صبحانه هم گفته می شود. نکته قابل توجه صندلی های اپن،

تنظیم ارتفاع بسیار زیاد آن است. از صندلی اپن یا صندلی صبحانه در برخی از رستوران ها هم استفاده می شود.
بیشتر خرابی صندلی های اپن، شکسته شدن پایه های صندلی است. بیشترین فشار

روی پایه های صندلی می آید که به دلیل متفاوت بودن پایه های صندلی اپن با صندلی اداری های دیگر می باشد.
معمولا پایه های صندلی اپن مانند عکس های زیر می باشد.

صندلی کارگاهی یا صندلی کار

صندلی های کارگاهی معمولا در انبارها، کارگاه ها و کارخانه ها استفاده می شود.

صندلی کارگاهی معمولا با نام صندلی کار در ایران شناخته شده اند و مقاومت بسیار

زیادی نسبت به صندلی های دیگر دارند. صندلی کار در فضاهای تنگ بسیار مناسب است.
صندلی های کارگاهی بیشتر برای سهولت در انجام کار در کارگاه ها و… استفاده می شود.

می توان به آزادی حرکت پاها در زمان استفاده از صندلی کارگاهی در محل کار اشاره کرد.

صندلی کارگاهیصندلی کار

صندلی آزمایشگاهی

صندلی های آزمایشگاهی سطح غیر لغزنده ای دارن و در محیط های استریل بسیار مناسب

هستند. صندلی های آزمایشگاهی معمولا به سادگی از میکروب پاک می شوند .
یک صندلی آزمایشگاهی مناسب باید طراحی بدون درز برای روکش صندلی و قطعات داشته

باشد که بتواند جلوگیری کند از ورود میکروب ها.

صندلی آزمایشگاهیصندلی آزمایشگاهی

صندلی پزشکی

صندلی پزشکیصندلی پزشکی

صندلی کودک

صندلی کودکصندلی کودک

صندلی آرایشگاهی

صندلی آرایشگاهیصندلی آرایشگاهی

صندلی گیمینگ

جالب بدونید ایده ساخت صندلی های بازی که آن را صندلی گیمینگ می نامند از بازی های

مسابقه ای مانند Need For Speed آمده.
ایده ساخت صندلی گیمینگ به این صورت بوده که بازیکن بتواند احساسات راننده در هنگام

بازی را درک کند. به همین دلیل است که اکثر صندلی های گیمینگ مانند یک صندلی اتومبیل است.
صندلی های گیمینگ پشتی بسیار بلندی نسبت به صندلی های دیگر دارند. اکثر مدل های

صندلی گیمینگ دارای طراحی خاصی در پشت صندلی هستند که این باعث شکیل بودن بسیار زیادی در این نوع صندلی می شود.

صندلی گیمینگصندلی بازی

صندلی تخم مرغی

صندلی تخم مرغیصندلی تخم مرغی

صندلی ماساژ

صندلی های ماساژ باعث می شوند استرس و اضطراب را کاهش دهند.

از جمله فواید صندلی ماساژ می توان به کمک در کاهش فشار خون اشاره کرد.
صندلی های ماساژ دارای برنامه های از پیش تنظیم شده برای ماساژ کل بدن،

سر، شانه، پشت، کفه پا و… هستند. این نوع صندلی ها از ویبراتورهای الکترونیکی و موتور برای ماساژ بدن استفاده می کنند.

صندلی ماساژصندلی ماساژ

صندلی راک

صندلی که می تواند به شما حسی مانند یک گهوار کودک به شما بدهد.
انواع مختلف صندلی راک را می توان به صندلی راک چوبی، لهستانی، باغی، مدرن، و با فوم و پارچه اشاره کرد.